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明日ゲンキになるマメ知識明日、ゲンキになるためのマメ知識

アスゲンのお薬に使用されている成分の原料や
それぞれの効能などをわかりやすくご紹介しているページです。
健康に関する最新情報もあわせて随時更新してまいりますので、
毎日の豊かな暮らしづくりにぜひご参考ください。

半夏について その4

半夏は粒が大きく,外皮がきれいに剥がれ白色,質は充実し粉性のものが良品とされ,小粒のものは次品とされる.しかし,白いものが良品とされるため漂白を施したものもあり,白すぎるのは注意が必要である.逆に,無漂白のものでは褐色が強いものは古くなったものと考えられる.中国の輸出用規格では大きさや重さから特級,甲級,乙級,丙級,珍珠級の5等級に分けており,日本では甲級から珍珠級が使われることが多い.甲級には天南星が,乙級以下には水半夏が混じっていることがあり注意が必要であることから,日本では異物混入を避けるため,できるだけ小粒の珍珠半夏が多く流通するようになった.因みに,中国国内用規格は,一等,二等,三等,統貨である.

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